Məhsulun qablaşdırma prosesinə hava və ətraf mühit amilləri təsir edəcək. Çünki dövriyyə diapazonuUKsiqaret qablaşdırması Məhsullar regional meteoroloji və ətraf mühit şəraitindən asılı olmayaraq çox dəyişir. Qablaşdırma mühəndisliyi dizaynerləri meteoroloji ətraf mühit şəraitinin dəyişən qaydalarını başa düşməli, meteoroloji ətraf mühit şəraitinin qablaşdırmaların işinə və keyfiyyətinə təsirini öyrənməli və qablaşdırmanın müəyyən bir saxlama müddəti və ya raf ömrü ərzində məhsulun qablaşdırma tələblərinə cavab verə bilməsi və dövriyyə prosesindəki itkiləri azaltması üçün lazımi qorunma təmin etməlidirlər.
Təsir edən meteoroloji amillərBöyük Britaniya siqaret qablaşdırması texnologiya əsasən temperatur, rütubət, yağış və qar, külək və günəş radiasiyası və s. daxil olmaqla hava şəraitinə aiddir.
1. İshal
Atmosferin isti və soyuqluq dərəcəsini, yəni hava temperaturunu ifadə edən fiziki kəmiyyət. Atmosferdəki temperatur ümumiyyətlə meteoroloji stansiya tərəfindən müşahidə edilən temperaturu, yəni yerdən 2 metr yüksəklikdə, birbaşa günəş işığı olmadan və yaxşı hava dövranı olan hava temperaturunu ifadə edir.
Müxtəlif yerlərdə temperatur dəyişikliklərində əsas amil enlikdir, ardınca yerli relyef və hündürlük gəlir. Ölkəmiz geniş əraziyə malikdir və müxtəlif bölgələrdə hündürlük və iqlim baxımından əhəmiyyətli fərqlər mövcuddur. Məsələn, Turpan hövzəsində ən yüksək temperatur bir vaxtlar 48 dərəcəyə çatırdı.°Heilongjiang əyalətinin Mohe şəhərində isə temperatur mənfi 50 dərəcəyə qədər düşüb°C. Şərq bölgəsində cənubdan şimala doğru tropik, subtropik, isti mülayim, soyuq və digər iqlim zonaları mövcuddur. Çinqhay-Tibet yaylasında yüksək dağ kənd zonaları və il boyu donmuş iqlim zonaları mövcuddur. Səth temperaturu gündəlik və illik dəyişikliklərə malikdir, bu da hava temperaturunun gündəlik və illik dəyişikliklərə səbəb olur. Bu dəyişiklik dövri xarakter daşıyır və yerüstü radiasiya büdcəsindəki dəyişikliklərdən qaynaqlanır.
Gündəlik temperaturların maksimum və minimum dəyəri var. Ən aşağı temperatur günəş doğuşuna yaxın baş verir. Günəş doğuşundan sonra hava tədricən yüksəlir, günorta saat 14 ilə 15 arasında ən yüksək dəyərə çatır və sonra günəş doğanda tədricən aşağı düşür. Bir gündüz və gecə ərzində ən yüksək temperaturla ən aşağı temperatur arasındakı fərqə enlik, mövsüm, topoqrafiya, səth xüsusiyyətləri, hava şəraiti və hündürlüklə əlaqəli olan gündüz temperatur diapazonu deyilir.
İllik temperatur dəyişikliyinin də maksimum və minimum dəyəri var (ekvatora yaxın ərazilər istisna olmaqla). İlin ən yüksək temperaturu yayda, əsasən materikdə iyulda, okeanda isə avqustda baş verir. Ən aşağı temperatur qışda, əsasən materikdə yanvarda və okeanda fevralda baş verir. Ən isti ayın orta temperaturu ilə ilin ən soyuq ayının orta temperaturu arasındakı fərq illik temperatur diapazonu adlanır. Eynilə, onun ölçüsü enlik, topoqrafiya, yer xüsusiyyətləri, hava şəraiti və hündürlük kimi amillərlə də bağlıdır. Məsələn, tropiklərdə materikdə orta illik temperatur diapazonu 20-yə çata bilər.°C, sahil ərazilərində isə təxminən 5-dir°C-dir və illik temperatur diapazonu böyük deyil. İllik diapazon mülayim qurşaqda çox böyükdür və daxili enlik və dərinlik artdıqca artır. Okean sahili boyunca illik diapazon təxminən 15-dir.°C, qitədə isə 50~60-a çata bilər°C.
Gündəlik temperatur dəyişiklikləri qablaşdırmanın keyfiyyətinə təsir göstərəcək. Ən böyük gündəlik dəyişkənliyə malik quru tropik ərazilərdə gündəlik temperatur diapazonu 30-a yaxın ola bilər.°Günəş çıxmazdan əvvəl və sonra 8 saat ərzində C. Gündəlik böyük temperatur fərqləri bağlı qablaşdırmalarda ciddi nisbi rütubət dəyişikliklərinə səbəb ola bilər.
Qida qablaşdırmasının əsas funksiyaları qidanın dövriyyə mühitində xarab olmasının qarşısını almaq, keyfiyyəti təmin etmək, qidanın mikroorqanizmlər və çirklə çirklənməsinin qarşısını almaq, istehsal səmərəliliyini artırmaq üçün mexanikləşdirilmiş və avtomatlaşdırılmış qablaşdırmadan istifadə etmək, istehsalı daha səmərəli etmək, qida dövriyyəsini təşviq etmək və təkmilləşdirmək, qidanın əmtəə dəyərini artırmaq üçün biznesin idarə edilməsidir. Bu məqsədlə, qida qablaşdırması bir sıra yeni texnologiyalar və prosesləri, o cümlədən retort torba qablaşdırma qida texnologiyasını, tez dondurulmuş qida texnologiyasını, təzə saxlama prosesini tətbiq edir.Böyük Britaniya siqaret qablaşdırması texnologiyası, aseptik qablaşdırma texnologiyası və s. Meyvə şirəsi içkilərinin aseptik qablaşdırılmasını nümunə götürərək, içki məhsullarının qablaşdırma prosesinin qaydalarının hazırlanması prosesini təhlil edəcəyik. 1. Meyvə içkilərinin xüsusiyyətləri və qablaşdırma üçün xüsusi tələblər
Şirə tərkibi və xüsusiyyətlərinə görə fərqlənən müxtəlif meyvələrdən hazırlanır. Qablaşdırma ilə əlaqəli əsas amillər şirənin turşuluğu, fermentləri, C vitamini, rəngi və ətridir.
Bütün meyvə və şirələr müxtəlif dərəcələrdə üzvi turşular ehtiva edir. Üzvi turşular meyvələrin unikal ətrini qoruya, insanlara dad zövqü verə və insan sağlamlığı üçün faydalıdır. Buna görə də, qablaşdırma standartları yalnız meyvə şirələrindəki üzvi turşuları qorumaqla yanaşı, həm də üzvi turşuların əmələ gəlməsinin qarşısını almalıdır. Turşuların qablaşdırmaya aşındırıcı təsiri. Meyvə şirəsinin qida pH-ıBöyük Britaniya siqaret qablaşdırması ümumiyyətlə 4.5-dən aşağıdır. Bakteriyalar normal şəraitdə böyümür. Meyvə şirəsinin xarab olması əsasən maya və kifdən qaynaqlanır. Otaq temperaturunda çiy şirələr spirtli fermentasiya səbəbindən xarab olur və bu da öz növbəsində səthdə maya və ya kif böyüməsi səbəbindən spirtin və meyvənin turşulaşmasına səbəb olur. Xarab olmasının qarşısını almaq üçün dərhal yüksək temperaturda sterilizasiya edilməlidir.
Yəni, şirəni 110 dərəcəyə qədər qızdırmaq üçün boşqab və ya boru istilik dəyişdiricisindən istifadə edin°C-də 15 saniyə saxlayın və ya süzün və şirəni çıxarmaq üçün qoruyucu maddələr əlavə edin or mayanın zərərli təsirlərini maneə törədir. Şirədəki C vitamini, xüsusən də zəif dəmir, mis və ya qalay örtüyü olan metal qablarda asanlıqla itir. Metal ionlarının olması səbəbindən C vitamini asanlıqla oksidləşir. Buna görə də, tez bişirmə askorbin turşusu oksidazının təsirini azalda bilər. , oksidləşmə reaksiyasını yüngülləşdirə və C vitaminini qoruya bilər. Hava keçirməyən və işıqdan qoruyan qablaşdırmadan istifadə və aşağı temperaturda saxlamaq da C vitamininin itkisini azaldacaq. Konservləşdirmə zamanı müəyyən miqdarda sulfit əlavə etmək də C vitamininə qoruyucu təsir göstərir. 2.
Şirə üçün aseptik qablaşdırma qabının dizaynı Şirəli qidalar yüksək temperaturda dərhal sterilizasiya edilir və sonra temperatur 20-30 dərəcəyə endirilir.°Sterillik tələblərinə cavab vermək üçün C. Meyvə şirəsi qidasının aseptik qablaşdırılması, steril suyu, qablaşdırma qablarını və qablaşdırma köməkçi materiallarını steril mühitdə yerləşdirən və doldurmaq və möhürləmək üçün aseptik doldurma maşınından istifadə edən bir qablaşdırma sistemidir.
Aseptik qablaşdırmada istifadə olunan qablaşdırma qablarına stəkanlar, qutular, torbalar, çəlləklər və s. daxildir və qablaşdırma materialları əsasən kompozit filmlərdən ibarətdir. KeyfiyyətiBöyük Britaniya siqaret qablaşdırması Kompozit filmlərdən hazırlanmış kartonlar eyni həcmli şüşə butulkalarınkından yalnız 8%-dir. Bu, təkcə daha aşağı qiymətə malik deyil, həm də daha az tullantı istehsal edir ki, bu da ətraf mühitin qorunmasına əlverişlidir.
Aseptik qablaşdırma qutusunun quruluşu və açılan dizaynı Şəkil 8-4-də göstərilmişdir. Qutunun materialı polietilen/kağız/polietilen/alüminium folqa/polietilen/polietilen kompozit material olan altı təbəqədən ibarət kompozit plyonkadır. Bunun 75%-i kağız, 20%-i polietilen və qalan 5%-i alüminium folqadır.
Qablaşdırma qutusunun xarici kağızının qrafik çapı, material qarışığı, kəsilməsi və bükülməsi peşəkar istehsalçılar tərəfindən həyata keçirilir və rulon şəklində qablaşdırma fabrikinə çatdırılır. Adi kərpic formalı steril qablaşdırmaBöyük Britaniya siqaret qablaşdırması Bazarda olan kartonun tutumu 250 ml-dir və ölçüləri Şəkil 8-4(b)-də göstərilib. Şəkildəki bütöv xətt kontur kəsmə xəttini, nöqtəli xətt daxili qatın girinti xəttini, nöqtəli xətt isə xarici qatın girinti xəttini təmsil edir. Qablaşdırma fabrikinə daşınan qablaşdırma materialı rulonunun diametri təxminən 800 mm və uzunluğu təxminən 800 m-dir. 250 m-lik təxminən 5000 kərpic formalı aseptik qablaşdırma kartonu istehsal edilə bilər.
Dərmanlar insan həyatına və təhlükəsizliyinə təsir edən xüsusi bir məhsuldur, ona görə də onların effektivliyini təmin etmək üçün yüksək keyfiyyətdə istehsal olunmalıdır. Təhlükəsizlik keyfiyyətlidir. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (W0) tərəfindən hazırlanmış dərman preparatları üçün Yaxşı İstehsalat Təcrübəsi (GMP), dərman fabriklərinin qablaşdırma əməliyyat prosedurları da daxil olmaqla, xammalın, miqdarın və son çatdırılmanın nəzarəti kimi dərman istehsalı prosesində hərtərəfli keyfiyyət idarəetməsini tətbiq etməkdir. Yeri, qablaşdırma ilə məşğul olan personalı vəBöyük Britaniya siqaretiqablaşdırma qablar, qablaşdırma materialları, qablaşdırma avadanlığı, qablaşdırma nişanları və s. Ciddi tələblər irəli sürüldü. Bir sözlə, əczaçılıq qablaşdırması təhlükəsiz və etibarlı olmalıdır. Yaxşı qorunma. Emal etmək asandır. Satışları təşviq etmək, qənaətcil olmaq, istifadəsi asan olmaq, məlumat ötürmək və digər funksiyalar.
1.Uk siqareti pqablaşdırma müxtəlif dərmanlara olan tələblər.
Dərmanların bir çox növü var və qablaşdırma üçün texniki tələblərə aşağıdakılar daxildir: 1) Xarici amillərin dərman şüşələrinin formasına təsiri. Dərmanlar fiziki, kimyəvi, mikrob və iqlim şəraitinin təsirinə son dərəcə həssasdır. Məsələn, havada və asılılıqda əriştə. Oksidləşmək və infeksiyaya səbəb olmaq asandır, işığa məruz qaldıqda parçalanmaq və rəngini dəyişdirmək asandır, nəmə məruz qaldıqda parçalanır və pisləşir, istiliyə məruz qaldıqda isə buxarlanmaq və yumşalmaq asandır, beləliklə, dərmanın effektivliyini itirməsinə səbəb olur. Bəzən xəstəliyi müalicə etmək əvəzinə, xəstəlik yarada və həyat təhlükəsizliyini təhlükə altına ala bilər. Əczaçılıq qablaşdırması üçün forma, quruluş, bəzək dizaynı və qablaşdırma materiallarının seçilməsindən asılı olmayaraq, nəzərə alınmalı ilk şey onun qoruyucu performansıdır, yəni dərmanın effektivliyini qorumaqdır. Dərmanların orta istifadə müddəti 2 ildir, bəziləri isə 3 ildən çox ola bilər. Buna görə də, qablaşdırma həmçinin dərmanların tərkib hissələrinin istifadə müddəti ərzində sabit qalmasını və pisləşməməsini təmin etməlidir. Dərmanların müxtəlif dozaj formaları müxtəlif yollarla pisləşir. Tablet və toz kimi bərk dərmanlar nəmə həssasdır. Temperatur və rütubət dəyişdikdə, onların forması və keyfiyyəti tədricən dəyişəcək. Məsələn, şəkərlə örtülmüş tabletlər nəmləndikdən sonra səthi soyulacaq və zamanla görünəcək. Çatlar dərmanın əsas tərkib hissələrinin tərkibini azaldacaq və effektivliyini azaldacaq. Başqa bir nümunə, nəmləndikdən sonra toz və qranulların yapışması fenomeni ola bilər ki, bu da dərmanların effektivliyini və keyfiyyətini azaldır. Mayelər və ya inyeksiyalar və digər dərmanlar nəmə həssas deyil, lakin hava ilə təmasda olduqda oksidləşməyə meyllidirlər ki, bu da dərmanın əsas komponentlərini dəyişdirəcək və rəng dəyişikliyinə səbəb olacaq. Və ya çöküntü: Bəzi dərmanlar asanlıqla bakteriya, kif və göbələklərlə çirklənir və xarab olur, effektivliyini tamamilə itirir və keyfiyyətsiz məhsullara çevrilir.
Yumşaldıcı maddələr kimi özlü dərmanlar temperatur dəyişiklikləri və işıq təsiri altında yumşalacaq və ya oksidləşəcək və rəng dəyişikliyinə məruz qalacaq. 2 Dərman qablaşdırma tələbləri. Əvvəla, xəstənin psixoloji vəziyyəti və tələbləri nəzərə alınmalı və alıcıların dərmanın tərkib hissələrini və istehsal tarixini, xəstəliyə qarşı dəqiq təsirini və necə qəbul ediləcəyini başa düşmələri üçün kifayət qədər məlumat daxil edilməlidir. Dizayn təhlükəsizlik və etibar hissini əks etdirməli və istifadəsi, daşınması və saxlanması asan olmalıdır. Həmçinin məhsuldarlığı artırmaq üçün qablaşdırmanın avtomatlaşdırılmasına əlverişli hesab edilməlidir. Cədvəl 8-6-da əczaçılıq dozaj formalarının təsnifatı və istinad üçün istifadə olunan qablaşdırma formaları göstərilir.
2. Əczaçılıq məhsullarının dizaynıBöyük Britaniya siqaret qablaşdırmasıqoruyucu funksiyalar.
Əczaçılıq dövriyyəsi mühitinə, məsələn, temperatur, rütubət, oksigen, işıq və s., eləcə də əczaçılıq dozaj formalarının xüsusiyyətlərinə əsasən, qoruyucu qablaşdırma dizaynı üçün müvafiq qablaşdırma prosesləri və materialları seçilməlidir. Nəmdən asanlıqla təsirlənən dərmanlar üçün nəmə davamlı qablaşdırma materiallarından istifadə edilməlidir.
Yer kürəsində nisbi rütubətin paylanması enliklə dəyişir. Ekvatordan orta enliklərə (təxminən 35°), nisbi rütubət enlik artdıqca azalır. Orta enlikdən yüksək enliyə keçərkən, temperatur tədricən azaldıqca nisbi rütubət enlik artdıqca artır.
Ölkəmizdəki Yantszi çayının cənubundakı ərazi nisbətən rütubətlidir, illik orta nisbi rütubət 70% -dən 80% -ə, mütləq rütubət isə 1,6 - 2,4 kPa arasındadır; illik nisbi rütubət vaxtlarının 80%-dən yuxarı olan məcmu sayı ümumi illik saatların 50%-ni təşkil edir. 90% rütubət olan saatlar ilin 25%-dən çoxunu təşkil edir. Sarı çay hövzəsində illik orta nisbi rütubət 70%, mütləq rütubət isə 1,2 kPa-dır; Şimal-Şərqi Çin
Ərazidə illik orta nisbi rütubət 70%, mütləq rütubət isə cəmi 0,8 kPa-dır.
Yazı vaxtı: 05 iyun 2024