Qida qablaşdırmasının dizaynının əhəmiyyəti aşağıdakılardadır: 1. Korlanmanın qarşısını almaq, keyfiyyəti təmin etmək; 2. Mikrob və toz çirklənməsinin qarşısını almaq; 3. Qida istehsalını rasionallaşdırmaq və sürətləndirmək; 4. Daşınma və dövriyyəyə əlverişli təsir göstərmək; 5. Qida məhsullarının əmtəə dəyərini artırmaq.
1. Keyfiyyəti təmin etmək üçün korrupsiyanın və xarab olmağın qarşısını almaq. Qida məhsullarının saxlanması, dövriyyəsi və satışı zamanı fiziki, kimyəvi, biokimyəvi, mikrob xüsusiyyətlərinin pozulmasının qarşısını almaq və qidanın özünəməxsus keyfiyyətini təmin etmək üçün bu xarab olmaların qarşısını almağa çalışmaq lazımdır.
2. Mikrob və toz çirklənməsinin qarşısını alın. Qidanın istehsaldan istehlakçılar tərəfindən yeyilməsi prosesində, qidanın əllərlə, müxtəlif alətlərlə və hava ilə təmasda olması üçün bir çox imkanlar mövcuddur ki, bu da mikroorqanizmlər və toz tərəfindən asanlıqla çirklənir. İstehlakçılar ciddi şəkildə çirklənmiş qida yedikdə qida zəhərlənməsi baş verəcək. Buna görə də, qidanın ikinci dərəcəli çirklənməsinin qarşısını almaq üçün zəruri qablaşdırma tətbiq edilməlidir. Bundan əlavə, istehlakçılar qidaya getdikcə daha çox diqqət yetirirlər, qidanın sağlam qablaşdırılması istehlakçılara təhlükəsizlik hissi verə bilər.
3. Qida istehsalını rasionallaşdırın və sürətləndirin.
4. Daşınma və dövriyyə üçün əlverişlidir. Qida düzgün qablaşdırıldıqdan sonra daşınma şərtləri və alətləri sadələşdirilə və saxlama müddəti uzadıla bilər ki, dövriyyə və daşınma planlaşdırıldığı kimi həyata keçirilsin.
5. Qida məhsullarının əmtəə dəyərini artırın. Mağazalardakı digər mallar kimi, qablaşdırma da qida məhsullarının satışında mühüm rol oynayır.
Qida qablaşdırması dizaynı üçün yalnız əsas funksionallığa deyil, həm də qida qablaşdırmasının estetikasına və satış funksiyalarına diqqət yetirməliyik. Yaxşı bir qablaşdırma dizaynı sadəcə sadə bir siyahı deyil, müxtəlif funksiyaların kombinasiyası olmalıdır.
Sosial iqtisadiyyatın sürətli inkişafı ilə insanların həyat keyfiyyəti durmadan artır, qida sənayesi sürətlə inkişaf edir, insanların həyat tərzi və istehlak vərdişləri yavaş-yavaş dəyişir, insanlar mal seçərkən yalnız qida sənayesi deyil, malların qablaşdırılması üçün də müəyyən tələblər qoyurlar, bazardakı bütün məhsullar indi demək olar ki, həmişə qablaşdırmadır, qablaşdırma insanların həyatında getdikcə daha vacib rol oynayır, xüsusən də indi həyatın bütün sahələrində rəqabət təzyiqi çox böyükdür, yaxşı qablaşdırma dizaynı məhsulların rəqabətini artıra bilər.
